Auf einer langen Bahnfahrt meldet sich früher oder später der Hunger oder zumindest die Lust auf einen heißen Kaffee.

Für genau diesen Fall gibt es in vielen Fernzügen ein eigenes kleines Reich für Speisen und Getränke.

Was dieses Angebot genau umfasst und worauf man dabei achten sollte, ist eine überraschend praktische Sache zu wissen.

Das Reich für Speisen und Getränke

In vielen Fernzügen gibt es einen eigenen Bereich, in dem man sich mit Speisen und Getränken versorgen kann.

Je nach Zug und Ausstattung heißt dieser Bereich Bordbistro oder Bordrestaurant und liegt meist in der Mitte des Zuges.

Dort bekommt man von einem heißen Kaffee über kleine Snacks bis hin zu einer warmen Mahlzeit vieles, was den Hunger stillt.

Dieses Angebot verwandelt die reine Fahrzeit in eine kleine Pause mit etwas zu essen und zu trinken.

Bistro oder Restaurant

Zwischen dem Bordbistro und dem Bordrestaurant gibt es einen kleinen, aber wichtigen Unterschied.

Das Bordbistro ist eher ein Imbiss, an dem man im Stehen bestellt und die Speisen mitnimmt oder an einem Stehtisch verzehrt.

Das Bordrestaurant dagegen bietet richtige Tische und Plätze, an denen man in Ruhe sitzen und speisen kann.

Welche der beiden Varianten ein Zug hat, hängt von seiner Baureihe und seiner Ausstattung ab.

Was auf der Karte steht

Die Auswahl im Bordbistro reicht von Getränken über belegte Brötchen bis zu einigen warmen Gerichten.

Neben Kaffee, Tee und kalten Getränken gibt es meist auch eine kleine Auswahl an warmen Speisen.

Die Karte ist naturgemäß überschaubarer als in einem Gasthaus, deckt aber die wichtigsten Wünsche ab.

So findet vom kleinen Hunger bis zur richtigen Mahlzeit fast jeder etwas Passendes.

Der Service am Platz

In manchen Zügen und besonders in der ersten Klasse gibt es zusätzlich einen Service direkt am Sitzplatz.

Dann muss man nicht selbst zum Bistro gehen, sondern bekommt die Bestellung an den eigenen Platz gebracht.

Dieser Service ist ein besonderer Komfort, den vor allem Reisende auf langen Fahrten zu schätzen wissen.

Ob es ihn gibt, hängt vom jeweiligen Zug und von der gebuchten Klasse ab.

Der Preis der Bequemlichkeit

Speisen und Getränke im Zug sind in der Regel etwas teurer als im Geschäft am Bahnhof oder zu Hause.

Man bezahlt dabei nicht nur das Essen, sondern auch die Bequemlichkeit, es unterwegs frisch zubereitet zu bekommen.

Wer sparen möchte, kann sich seine Verpflegung auch vor der Fahrt selbst mitbringen.

Für viele aber ist der kleine Aufpreis die Annehmlichkeit wert, sich um nichts kümmern zu müssen.

Nur im Fernverkehr

Ein wichtiger Punkt ist, dass es das Bordbistro fast ausschließlich im Fernverkehr gibt.

In den schnellen Zügen wie dem ICE und dem Intercity gehört es zur gewohnten Ausstattung.

In den Regionalbahnen und S-Bahnen des Nahverkehrs fehlt ein solches Angebot dagegen meist völlig.

Wer im Nahverkehr eine längere Strecke fährt, sollte sich seine Verpflegung deshalb besser selbst mitbringen.

Ein Ort der Begegnung

Über das reine Essen hinaus ist das Bordbistro auch ein kleiner Ort der Begegnung im Zug.

Wer eine Weile am Stehtisch verweilt, kommt dabei manchmal mit anderen Reisenden ins Gespräch.

Für viele ist der Gang zum Bistro auch eine willkommene Gelegenheit, sich auf der langen Fahrt einmal die Beine zu vertreten.

So erfüllt der Bereich mehr als nur den einen Zweck, den Hunger zu stillen.

Ein kleines Stück Reisekultur

Am Ende ist das Bordbistro ein kleines Stück Reisekultur, das die Fahrt mit der Bahn von anderen Reisen abhebt.

Nirgendwo sonst kann man bei über zweihundert Sachen entspannt einen Kaffee trinken und dabei die Landschaft vorbeiziehen sehen.

Dieses besondere Erlebnis gehört für viele Menschen fest zu einer richtigen Bahnreise dazu.

Wer es einmal genossen hat, möchte auf dieses kleine Vergnügen unterwegs kaum noch verzichten.

Häufige Fragen